Fishers celebra 35 años con una fiesta submarina, nueva Ostionería y sabor que trasciende generaciones

CDMX, junio 2025 — Una noche para recordar, un viaje al fondo del mar… y un pato convertido en bola disco. Así celebró Grupo Fishers sus 35 años de historia, sabor y tradición el pasado 19 de junio en su icónica sucursal de Fishers Nápoles.

Con una fiesta inmersiva bajo el concepto “Under the Sea”, los invitados fueron transportados a un universo acuático lleno de medusas gigantes, luces, burbujas, DJ y surrealismo marino. Todo, como homenaje a las raíces de uno de los grupos restauranteros más queridos de México. ¿La estrella de la noche? Beto, el ya legendario pato de Fishers, brillando desde las alturas como una enorme bola disco.

La celebración también marcó el relanzamiento del restaurante, completamente remodelado, y la presentación de un nuevo concepto culinario dentro del mismo: la Ostionería, un rincón especializado en conchas fresquísimas —como almejas, patines y patas de mula— que van directo de la depuradora al plato. Frescura total, en cada bocado.

La música corrió a cargo de Los Astros de Mendoza, quienes encendieron la pista con su ritmo cósmico y sabor festivo, mientras la comunidad Fishers —clientes, colaboradores, amigos y familia— celebraba tres décadas y media de historia y hospitalidad.

Desde su fundación en 1989, Grupo Fishers ha evolucionado hasta contar con más de 34 sucursales, siete marcas y más de 2,000 colaboradores a nivel internacional. Y todo, con una filosofía clara: servir como en casa.

“Nuestra historia es producto de recuerdos, emociones y seguramente alguna que otra versión tergiversada por el tiempo y la nostalgia de muchos protagonistas”, compartieron Simón y Jazmín Hamparzumian, voces al frente del grupo.

Y como si fuera poco, también se anunció la apertura de “De Pescadores”, un nuevo restaurante ubicado en Colima 152-B, Roma Norte, que rescata las recetas y memorias de la familia Hamparzumian. Un lugar entrañable, auténtico y lleno de sabor tradicional.

🎉 ¡35 años de mar, de fiesta y de casa! Y los que faltan