Refrescantes y deliciosas: Recetas de bebidas para combatir el calor en Xalapa

Redacción

Con la llegada de altas temperaturas a la ciudad de Xalapa, donde se podrían alcanzar hasta los 34°C, nada mejor que refrescarse con deliciosas bebidas caseras. Aquí te presentamos algunas recetas fáciles de preparar para combatir el calor y disfrutar al máximo de la temporada:

1. Limonada de fresa:

• Ingredientes:
• 1 taza de fresas frescas, lavadas y sin tallos
• 1/2 taza de jugo de limón
• 4 tazas de agua fría
• 1/4 taza de azúcar (o al gusto)
• Hielo al gusto
• Preparación:

1. En una licuadora, mezcla las fresas, el jugo de limón y el azúcar hasta obtener un puré suave.
2. Vierte la mezcla en una jarra grande y añade el agua fría.
3. Revuelve bien y ajusta el nivel de azúcar si es necesario.
4. Sirve en vasos con hielo y decora con rodajas de limón o fresas.
5. Agua fresca de pepino y menta:

• Ingredientes:
• 1 pepino grande, pelado y cortado en rodajas
• 1 manojo de menta fresca
• 1 litro de agua fría
• 1 limón, cortado en rodajas
• Azúcar o edulcorante al gusto (opcional)
• Hielo al gusto
• Preparación:

1. En una jarra, coloca las rodajas de pepino y las hojas de menta.
2. Añade el agua fría y exprime el jugo de medio limón.
3. Endulza con azúcar o edulcorante si lo deseas, y mezcla bien.
4. Agrega las rodajas de limón y el hielo.
5. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
6. Té helado de frutas tropicales:

• Ingredientes:
• 2 bolsitas de té negro
• 4 tazas de agua caliente
• 1 taza de piña en trozos
• 1/2 taza de mango en trozos
• 1/2 taza de papaya en trozos
• 2 cucharadas de miel (opcional)
• Hielo al gusto
• Preparación:

1. Coloca las bolsitas de té en un recipiente con el agua caliente y deja reposar durante 5 minutos.
2. Retira las bolsitas y deja enfriar el té a temperatura ambiente.
3. En una licuadora, mezcla las frutas tropicales con el té y la miel (si la usas) hasta obtener una mezcla suave.
4. Cuela la mezcla para eliminar los sólidos y vierte el líquido en una jarra.
5. Sirve en vasos con hielo y decora con rodajas.

Con estas deliciosas recetas, podrás refrescarte y disfrutar de un momento agradable incluso en los días más calurosos de Xalapa. ¡Salud!